Erklärung der Pflichten und Rechte des Teilnehmers von Koch des Jahres:

1. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, der Organisation personenbezogene Daten zur Verfügung zu stellen. Bei Änderungen dieser Daten, ist die Organisation rechtzeitig zu informieren.

2. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, während der Veranstaltung die Kochjacke von „Koch des Jahres“, bis zum Ende des Events (inklusive Preisverleihung und nachträgliche Fotoshooting), zu tragen.

3. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, an den verschiedenen Fotoshootings, und immer mit der Kochjacke von Koch des Jahres, teilzunehmen. Die Organisation behält das Recht an sämtlichem Bild- und Tonmaterial der Veranstaltungen „Koch des Jahres“, Rezepten und Fotos aller Teilnehmer, einschließlich der Finalisten und Gewinner, sowie das Recht auf Verwendung der Bilder der Gewinner vor.

4. Beim Kochwettbewerb werden den Teilnehmer verschiedene Utensilien (z.B Kochmesser) zur Verfügung gestellt. Die Teilnehmer müssen solche Utensilien im gleichen Zustand zurück lassen, in dem sie diese bekommen haben. Die Teilnehmer haften für diesen Zeitraum für die ihnen zur Verfügung gestellten Utensilien. Die Teilnehmer sind ebenfalls dazu verpflichtet, ihren Arbeitsplatz und die genutzte Fläche sauber zu hinterlassen.

5. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, mit der Presse zusammenzuarbeiten. Diese Pflicht kann wegen beruflicher Gründe, Krankheit oder anderer der Organisation rechtzeitig mitgeteilter persönlicher Gründe entfallen. Bei Interviews oder anderen Auftritte in der Öffentlichkeit ist die Kochjacke vom Koch des Jahres zu tragen.

6. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, jegliche Zusammenarbeit mit der Presse der Organisation zeitnah mitzuteilen.

7. Die Organisation behält sich das Recht vor, die personenbezogenen Daten, Bilder, Rezepte, Videos und andere Angaben an die Partner von „Koch des Jahres“ weiter zu leiten.

8. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, den Wareneinsatz von maximal 96,- Euro (16€/Person) für den Wettbewerb selbst zu tragen.

9. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, nur von ihm selbst entwickelte und originelle Rezepte für seine Bewerbung spätestens vier Wochen vor der entsprechenden Veranstaltung einzureichen. Sollte dieser Punkt nicht vom Teilnehmer berücksichtigt werden, kann er auch nach seiner Teilnahme an der Veranstaltung rückwirkend disqualifiziert werden. Im Falle, dass dieser Teilnehmer sich für das Finale qualifiziert hat, erhält sein Nachfolger nach Punkten seinen Platz im Finale.

10. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, an den verschiedenen Aktivitäten am Tag der Veranstaltung bis zum Ende des Events mitzuwirken, um zum Erfolg der Veranstaltung beizutragen.

11. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, an der technischen Fragerunde vor der Veranstaltung teilzunehmen.

12. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, mit der Organisation zu kooperieren.

13. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, während und nach der Veranstaltung durch sein Verhalten und Auftreten weder der Veranstaltung noch den beteiligten Partnern und Personen zu schaden.

14. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, während und nach der Veranstaltung den guten Umgang zu wahren und die Richtlinien des Wettbewerbs zu respektieren. Im Falle, dass ein Teilnehmer einen Verstoß gegen die Richtlinien des Wettbewerbs oder unkollegiales Verhalten beobachtet, ist er verpflichtet, dieses sofort der Organisation mitzuteilen. Die Organisation behält sich das Recht vor, nach ihrem eigenen Ermessen zu handeln.

15. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, gegebenenfalls seine eigenen Utensilien (mit Ausnahme des offiziellen Geschirrs der Veranstaltung) mitzubringen. Der Teilnehmer erhält vorab eine Hardwareliste mit zur Verfügung gestellten Geräten, die er gegebenenfalls selbst ergänzen muss. Vor, während und nach der Veranstaltung ist der Teilnehmer für seine eigenen Geräte verantwortlich. Die Organisation übernimmt keinerlei Haftung.

16. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, vor der Veranstaltung Stillschweigen über das Wettbewerbsmenü zu wahren. Veröffentlichungen jeglicher Art sind untersagt und nur nach Absprache mit der Organisation möglich.

17. Der Teilnehmer ist dazu verpflichtet, die Startnummer sowie die Menü/Teilnehmerzahl bis zum Ende der Veranstaltung geheim zu halten. Es ist untersagt, Einzelheiten oder Hinweise, welche zur Identifizierung eines Menüs führen können, an Dritte mitzuteilen.

18. Die nicht Erfüllung von den oben genanten Pflichten kann zur unmittelbaren oder rückwirkenden Disqualifizierung des Teilnehmers führen. Diese kann zur Aberkennung des Titels und damit zusammenhängenden Leistungen führen.


Rechte:

1. Der Teilnehmer und sein Assistent haben das Recht auf eine von der Organisation gebuchte und bezahlte Übernachtung in einem Doppelzimmer. Wird dieses Recht nicht in Anspruch genommen, muss dies der Organisation rechtzeitig mitgeteilt werden. Alle zusätzlichen Übernachtungen, sei es für den Teilnehmer oder Dritte, sowie Reisekosten und Verpflegung werden vom Teilnehmer selbst getragen.

2. Der Teilnehmer hat das Recht auf Verpflegung während des Wettbewerbs. Diese wird von der Organisation bereitgestellt.

3. Der Teilnehmer hat Anspruch auf fünf kostenlose Einladungen zur Veranstaltung.

4. Der Teilnehmer hat das Recht, im Bezug auf den Wettbewerb „Koch des Jahres“ von Grupo Caterdata S.L. als Teilnehmer, Finalist oder Sieger, je nach Ergebnis, genannt zu werden und diese Bezeichnung in der Öffentlichkeit zu tragen.

5. Der Teilnehmer hat das Recht, nach der Veranstaltung die genaue Punktezahl durch die Juroren zu erfahren.

Ankündigung des 1. Vorfinales

Ankündigung des 1. Vorfinales
1. Vorfinale Heilbronn/ Stuttgart
Unilever Chefmanship Centre und Römerkastell

27. Februar 2012

Am Ende kann es nur einen geben. Ein einziger Koch wird hunderte von Bewerbern aus Deutschland, Österreich und der Schweiz mit seiner handwerklichen Perfektion, ausgezeichnetem Geschmack und seiner kreativen Handschrift überstrahlen. Die Suche nach dem Koch des Jahres 2012/13 beginnt am 27. Februar in Heilbronn und Stuttgart. Insgesamt 93 Profi-Köche hatten sich beworben, die besten acht beweisen sich nun im Vorentscheid.

Im Süddeutschen Vorfinale treten in Heilbronn im Unilever Chefmanship Centre acht auserwählte Köche gegeneinander an, um sich einen Platz im Finale zur Anuga und somit neben Ruhm und Anerkennung die Chance auf insgesamt 26.000 Euro Preisgeld zu sichern. Nach dem vielseitigen Symposium verkündet die Jury im Stuttgarter Römerkastell die beiden glücklichen Gewinner.

Insgesamt zehn Michelin-Sterne vereinen die hochkarätigen Fachjuroren im Stuttgarter Vorfinale. Sören Anders, Nico Burkhardt, Bernhard Diers, Martin Öxle, Jörg Sackmann und Rolf Straubinger erfahren dabei die Unterstützung zweier Kollegen, die wie kein anderer wissen, was den Koch des Jahres ausmacht: Der erste Koch des Jahres aus Spanien Jordi Cruz und Koch des Jahres 2011 Sebastian Frank wissen, wie es ist auf der anderen Seite des Tellers zu stehen.

Die Identität der Semifinalisten jedoch ist für die Fachjury bis zur Preisverleihung geheim. Indem diese ausschließlich die präsentierten Drei-Gang-Menüs bewerten können, wird die Transparenz des Wettbewerbs garantiert. Nur so viel sei schon verraten: Neben einem Österreicher, einem Franzosen und einem Italiener hat sich auch eine Frau an die Spitze gekocht. Der Kreativität der Köche wird beim Wettbewerb Koch des Jahres keine Grenze gesetzt. Die einzige Vorgabe: Der Wareneinsatz pro Person darf maximal 16 Euro netto betragen.

Interessierte Besucher sind herzlich zum Stuttgarter Symposium im Römerkastell eingeladen. Neben süßen Köstlichkeiten aus aller Welt von Spitzenpatissier Wolfgang Kiessling kann man beim berühmten Blick über die Schulter der Sterneköche Sebastian Frank und Jordi Cruz noch einiges dazulernen. Im Anschluss setzen sich Bernhard Diers, Sebastian Frank, Martin Öxle, Marian Schneider und Dirk Rogge in der Podiumsdiskussion zum Thema Michelin-Sterne damit auseinander, inwiefern diese für einen Koch Fluch oder Segen bedeuten können.

Nach wochenlanger Auswahl der Bewerber, vielen Tagen der Vorbereitungen und Stunden der höchsten Konzentration in den Wettbewerbsküchen fiebern alle dem entscheidenden Moment entgegen: Der Verkündung der beiden Gewinner, die erneut zum Finale zur Anuga antreten.

Tickets zur Veranstaltung sind unter www.kochdesjahres.de/symposium/ erhältlich. Der gesamte Erlös geht der „Aktion Kinderträume e. V.“ zugute.

Eckdaten:
27. Februar 2012, ab 14.00 Uhr
Phoenixhalle im Römerkastell
Naststr. 43-45
70376 Stuttgart

Die Jury in Stuttgart

Acht Sterneköche suchen den nächsten Koch des Jahres

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Das Symposium

Das vielseitige Programm des Symposiums

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Das Gewinnspiel

Wir verlosen 5x2 Eintrittskarten zum Stuttgarter Symposium von Koch des Jahres

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Hauptsponsoren

Nebensponsoren

Grupo Caterdata Concurso Cocinero Chef Services Sephoreca

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