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Das war das spektakuläre Finale von Koch des Jahres 2023!

Am 13. November 2023 wurde das Kameha Grand in Bonn zum pulsierenden Herz der Gastronomieszene, als wir das größte Gastronomie-Event des Jahres feierten: Das packende Finale von KOCH DES JAHRES! Über tausend Fachbesucher, Gastronomie-Enthusiasten, prominente Gäste, Pressevertreter und Fernsehteams kamen zusammen, um den aufregendsten Live-Wettbewerb der Branche zu erleben.

Die besten Profi-Köche aus ganz Deutschland traten in einem fesselnden Finale gegeneinander an. Ein besonderer Applaus gebührt Miguel Marques vom Alois** in München, der sich den Titel sicherte. Herzliche Glückwünsche auch an Marcel Förster vom Agata’s in Düsseldorf und Marcel von Winckelmann vom Landgasthof zum Müller in Ruderting für ihre beeindruckenden Leistungen.

Eine international renommierte Jury, mit dem Ehrenmitglied Tim Mälzer, hatte die ehrenvolle Aufgabe, die kulinarischen Meisterwerke zu bewerten. Tim Mälzer selbst erlebte am Abend eine besondere Überraschung, die für zusätzliche Spannung sorgte.

Erlebt die Highlights und die unvergessliche Atmosphäre noch einmal mit unserem Aftermovie, präsentiert von Spoon Fellas!

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Rückblick: Das war das Vorfinale in Achern!

Fünf Köche und eine Köchin schaffen es ins Finale!

In Achern haben unsere 16 Teams die Messlatte in ungeahnte Höhen geschraubt und die unfassbare Arbeit geleistet und ihr herausragendes Talent bewiesen – doch leider können wir nicht alle mit ins Finale nehmen.

Nach zwei aufregenden Wettkampftagen stehen unsere Finalisten für den Koch des Jahres fest. Sechzehn Teams haben in einem packenden Wettbewerb in Achern um den Einzug ins Finale gekämpft. Die Kandidaten Miguel Marques (Alois by Dallmayr**, München), Antonio Amer Baque (Facil**, The Mandala Hotel, Berlin), Marcel Förster (Agata’s*, München) und Entihal Khatib (Levi, Leonardo Royal Hotel, Nürnberg) konnten die 12-köpfige Spitzenjury mit ihrem Wettbewerbsmenü überzeugen und sicherten sich so ihren Platz im Finale. Simon Bantle (EPOCA by Tristan Brandt*, Waldhaus Flims Wellness Resort & Spa, Flims (CH)) und Marcel von Winckelmann (Landgasthof zum Müller, Ruderting) begeisterten mit ihrer Performance bei der Küchenparty über 170 Gäste aus Spitzengastronomie und sicherten sich so über den Publikumsentscheid ihren Platz im Finale.

Uns erwartet ein spektakuläres Finale am 13.11.2023 im Kameha Grand Bonn!

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