Ihre Verabredung mit der Spitzengastronomie
26.04.26 - Allianz Arena, München
ALLES SHERRY ODER WAS?
HERZLICH WILLKOMMEN BEIM GRÖSSTEN UND RENOMMIERTESTEN
HARMONIEWETTBEWERB MIT SHERRY-WEINEN.
Die Copa Jerez ist die weltweit bedeutendste Bühne für das perfekte Zusammenspiel von Sherry und Spitzenküche. Initiiert vom CRDO Jerez in Zusammenarbeit mit ICEX – Wein aus Spanien hat sich die Copa Jerez über zwei Jahrzehnte hinweg zur wichtigsten Fachveranstaltung für Sherry-Weine in der Haute Cuisine entwickelt, an der einige der wichtigsten Persönlichkeiten der Gastronomie und Önologie teilnehmen.
Hochkarätige Teams aus Koch und Sommelier aus insgesamt acht Ländern treten gegeneinander an, um die visionäre Kraft des Sherrys in einem Drei-Gänge-Menü zu zelebrieren.
WIR SUCHEN DAS SPITZENDUO, DAS DEUTSCHLAND 2027 AUF DIESER INTERNATIONALEN BÜHNE VERTRETEN WIRD.
Was euch bei der Copa Jerez erwartet
Die Highlights
Sichtbarkeit:
Euer Können im Rampenlicht von Gastronomie, Fachpresse und Branche – national wie international.
Exklusives Netzwerk:
Begegnungen mit Spitzenköch:innen, Sommeliers, Juror:innen und Branchenpartnern – wertvolle Kontakte, die weit über den Wettbewerb hinausreichen.
Internationales Finale:
Das Gewinnerteam des nationalen Finales qualifiziert sich für die Teilnahme am internationalen Copa-Jerez-Finale.
Startet unverbindlich über unser Anmeldeformular
und erhaltet direkt eine Bestätigung per E-Mail.
Bewerbung
Worauf warten? Nutze diese Chance und zeige dein Können
Die Teilnahme erfolgt immer im Team (Chef:in & Sommelier:in).
Gemeinsam entwickelt ihr ein 3-Gang-Menü, bei dem jeder Gang mit einem passenden Sherry kombiniert wird.
Bitte reicht ein:
- vollständiges Menükonzept (3 Gänge)
- inklusive Sherry-Pairings
- Fotos, Rezepturen
Bewerbungsschluss verlängert bis zum 10. April 2026!
Bewerbungsformular
